昨日は、経営者仲間＆ビジネス・スクールの同期とディスカッション＆新年会。

博多に来て6年半。
一番旨い水炊きをいただきました。

お店の名前は春吉にある志野という小料理屋。ネットでもあまり情報がありません。
そして、知らなければ絶対に入らない店です。

いただいたのは、水炊きのコース。
最初の付け出しから、メインの水炊きまで全てパーフェクト！

そして、女将（途中からお母さんと呼ぶ）のドSぶりもパーフェクト。
何故が、私松原が女将のターゲットに。。。

「てめえ」と呼ばれるわ、「あれ」と呼ばれるわ、それはもう、どS女将です。

でも、とっても良い人。最高のキャラです。

次回も絶対に行きたいというお店がなかなか無い中で、ここは別格。松原のどつぼです。

女将曰く、「二度と来て欲しくないお客様には、とっても丁寧に対応する」そうです。。。。

本当だと信じることにして、また行こうと思います。

＊皆さんも、是非。ただし、女将のとっても優しい　どS　は覚悟してください。

松原良太